东北家常茴香豆(东北茴香豆的做法)

首先买来黄豆，洗净沥干（不需要泡）；接着锅中倒少许油，六七成热倒入黄豆，葱花，姜丝，盐，用中火不停地翻炒，要不停的炒这样黄豆受热均匀不会糊；然后大约炒十分钟后，倒入酱油，翻炒匀加水，水面与黄豆持平就行，加入八角，盖上锅盖焖；最后大火焖五分钟后加入切好的茴香，茴香的量要根据个人口味喜好，加蚝油，炒至汁干即可出锅装盘。
茴香豆的做法大全窍门窍门炝拌茴香花生的做法
步骤 1
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生的花生米洗干净，清水泡两小时。
步骤 2
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锅中加水，凉水下花生米、大料、桂皮、香叶、盐。常常这个水，稍微咸一些才能入味。煮十五分钟左右，尝尝是不是自己喜欢的软硬度。煮好后连花生带水倒入盆中泡着入味，同时冷却。
步骤 3
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锅里入少量油，下入花椒粒小火炒香后关火。待油冷却后挑出花椒粒丢弃，将油倒入冷却的花生米中。
步骤 4
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蒜、茴香叶（不要梗）切碎、糖、陈醋加入花生，翻拌均匀。尝一尝，如果淡，可以再加一点盐。我没放，煮过的。
东北茴香豆的做法大全视频熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。
材料：小米适量，海带丝一小撮，粉条一小把，炸豆腐一块切丁，花生黄豆各一小把，鸡精、五香粉适量，芝麻盐少许，青菜少许切碎
做法：将小米适量
（我买了一块钱的用了三分之二）用水淘洗干净，洗时可用筷子搅搅，再将脏水小心倒出即可，加清水浸泡三小时，（可用手试感觉小米可以捏成粉即可），将小米
加少量的清水和五香粉一起倒进搅拌器中搅成米糊，待用。
豆子和花生也同样浸泡到膨胀，差不多要五个小时，（可以头天晚上就泡第二天就可以用了），将泡好的
黄豆和花生用蒜捣成豆瓣，锅内添置半锅水放火上，将泡好的海带丝和豆瓣放入，水大滚后将打好的小米糊加水调匀缓慢倒入，边倒边搅，下入粉条，锅开后转小火
慢煮，见豆瓣熟时将炸豆腐丁青菜放入，鸡精化水倒入，关火，撒入芝麻盐即可。
特点：咸香适口，富有营养，早午晚餐均可，适合全家食用，冬天喝更好。
茴香豆怎样做茴香豆_的做法步骤：1
新鲜的蚕豆清洗干净后沥干水分备用！
茴香豆_的做法步骤：2
小茴香洗干净沥干水分后切成段备用！
茴香豆_的做法步骤：3
蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！
茴香豆_的做法步骤：4
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒爆香！
茴香豆_的做法步骤：5
放入沥干水分的蚕豆翻炒几下，加入一勺盐翻炒均匀！
茴香豆_的做法步骤：6
加入适量的水把蚕豆煮熟！（水不要放太多，刚好淹没住蚕豆即可！）
步骤7
茴香豆_的做法步骤：7
蚕豆煮熟，水快干的时候，放入切好的小茴香翻炒几下！【蚕豆一定要煮熟才能吃哦，要不然会中毒的！】
步骤8
茴香豆_的做法步骤：8
起锅的时候加入一勺热炒鲜露即可！（没有这个热炒鲜露的可以放一勺蔬之鲜或者少许鸡精都可以哦！）
步骤9
茴香豆_的做法步骤：9
做好的茴香豆味道不错哦，我家宝宝很喜欢吃！比平时多吃了一碗米饭呢！
正宗茴香豆原料：大豆 400克，小茴香 20克，香葱 2颗，生抽适量，酱油适量
做法步骤
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把小茴香和大葱洗净备用。
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把大豆洗净，用笊篱捞出控干水分。
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把大葱切成葱花，小茴香切成茴香末备用。
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生抽、酱油倒入碗中备用。
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大勺烧热，放入大豆慢火翻炒。
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锅里没有水分时，放入植物油继续小火翻炒。
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待大豆全部变色熟透时，放入生抽酱油。
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中火烧开后放入葱花翻炒。
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炒出香葱味后，再把小茴香末均匀撒入锅中，止火，装盘。
东北茴香豆的做法视频红烧飞燕是一道传统的湖南菜，下面是一份比较家常的红烧飞燕的做法供您参考：
所需食材：
1. 飞燕：1只
2. 料酒：适量
3. 生姜：适量
4. 大葱：适量
5. 盐：适量
6. 老抽：适量
7. 生抽：适量
8. 白糖：适量
9. 食用油：适量
10. 清水：适量
做法步骤：
1. 将飞燕洗净，宰杀处理干净，备用。
2. 热锅冷油，放入姜片和大葱煸炒香。
3. 放入飞燕翅膀，加入料酒焯水煮沸。
4. 倒入清水，水量与飞燕的份量大约为1:1，放入适量的盐、白糖、老抽和生抽搅拌均匀，煮开后转小火炖约40分钟至汤汁收干收浓，使鸟燕膏汁浸入到飞燕肉中。
5. 完成后将炖好的红烧飞燕翅膀盛入盘中即可食用。
小贴士：
1. 飞燕的食用部分是翅膀，但飞燕是珍稀动物，不宜大量食用或者买卖。
2. 煮炖期间可以多次翻动飞燕翅膀，以充分让翅膀贴合汁料浸泡，增加口感。
3. 炖煮顺序应为孜然、姜片、大葱、生姜、飞燕、水，然后加入调味品，以保证香味充分溶入汁中，不会流失。
希望上述红烧飞燕的家常做法对您有所帮助，但需要注意，红烧飞燕是一道比较贵重的传统佳肴，因此在食用前请仔细查看并确认飞燕的来源和合法性，保证食品安全和生态环保。
正宗茴香豆的做法料配方蚕豆1千克香料(大茴香、桂皮)、精盐适量制作方法1.将蚕豆入锅，加水约0.5千克煮沸15～20分钟，加香料和盐，边煮边搅拌，待锅的水即将煮干，即成茴香豆。
2.如在加料时再增加少量甘草、辣味粉，即成为五香辣味豆。产品特点香味独特，细细咀嚼，回味无穷，不仅美味可口，营养丰富，还具有益脾健胃利湿的功效。
东北茴香豆的做法大全窍门茴香豆怎么做也不会皱巴巴，因为不管是煮还是炸都不会皱巴巴
东北茴香豆的做法大全家常茴香500克，摘洗干净后切碎，倒入少许食用油搅拌均匀防止出汤备用。
猪肉馅要四分肥六分瘦的比例，因为茴香肥肉多些才好吃。
将茴香馅与猪肉馅同时倒入盆中，加耗油30克，盐10克，味极鲜酱油20克，胡椒面10克，五香粉10克，葱沫50克和匀后再打入生鸡蛋一颗为了使馅料更好的抱团，顺时针搅打上劲即可。
东北茴香豆的做法大全东北的豆皮可以用青椒炒，尖椒干豆腐是一道东北家常菜。茴香切成末加入鸡蛋碎，加入十三香、生抽、香油、蚝油、熟油、鸡精、盐、葱、姜搅拌均匀即可做成茴香馅。